L'agneau de lait de race corse, né et élevé en Corse, sur l'exploitation, est nourri par tétée au pis.
Il est abattu entre 30 et 45 jours selon l'état d'engraissement.
Le poids de la carcasse (sans la tête) doit être compris entre 4,7 et 7 kg.


Agnellu nustrale
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