Le réseau européen des routes des sens authentiques

L’agriculture insulaire s’expose au Palais des Congrès d’Ajaccio

HALL du Palais des Congrès - et Quai externe - 1500 m2

Le CREPAC a le plaisir de vous présenter la 1ère édition de « a festa di l’agricultura Corsa ».
Durant 3 jours, cet évènement régional va permettre
au grand public de tout âge,
Aux agriculteurs,
Et aux différents partenaires du monde agricole,
de se rencontrer, d’échanger, et de partager des moments de travail mais surtout des instants conviviaux et délicieux.

Espace Animaux et Matériel agricole – QUAI du Palais des Congrès

Découvrir ou redécouvrir le lien entre la terre et les produits agricoles,
les races rustiques corses reconnues, (ou en cours de reconnaissance), comme la brebis corse, la chèvre corse, le porc corse, la vache corse,
Et d’autres animaux qui s’exposeront sur le parking du palais des congrès, comme les ânes (ballades en calèche)
Transformé pour l’occasion en véritable ferme où le matériel agricole s’exposera également.

Animations et démonstrations - Parcours initiatique « de la terre au produit »

De nombreuses démonstrations qui permettront de visualiser les différentes étapes de transformation d’un produit agricole.
« de la matière première au produit », en direct,
fabrication de fromage puis de brocciu,
production d’huile d’olive avec le moulin mobile

Le Marché : vente des produits agricoles

A l’intérieur du palais des congrès, une cinquantaine de stands marchands mettant en valeur prioritairement les Jeunes Agriculteurs de Corse,
Engagés dans des démarches de certification.
Les stands des producteurs de toutes les filières agricoles présenteront un éventail de produits agricoles qui régalera les papilles des petits et des grands.
Un espace dédié aux produits issus de l’agriculture biologique permettra au visiteur un choix encore plus large pour faire son marché.

Informations et découverte

Les principales filières agricoles régionales tiendront salon sur un espace d’information afin de promouvoir les signes officiels de qualité et les démarches qui y mènent.

Les opérateurs de l’agri tourisme (bienvenue à la ferme, tourisme équestre, pôles touristiques de l’Ile, gîtes ruraux…) informeront les visiteurs sur les balades gourmandes et les richesses du patrimoine rural de la Corse.

Un espace artisanat déclinera les objets en lien avec les métiers agricoles.

Espace « spuntinu »

Un espace convivial permettra à chacun, en famille ou entre amis, d’effectuer un spuntinu après avoir fait son marché au détour des différents stands du palais des congrès.

Strada ziteddina - 180 enfants

Enfin, après les Jeunes Agriculteurs, les rois de cette manifestation seront les enfants
Puisque le vendredi 29 mai,
un espace spécifique accueillera les écoles afin de leur faire découvrir le patrimoine gustatif et culinaire des territoires de l’Ile.

Différents ateliers permettant de retracer le lien entre la terre et le produit fini accueilleront les gastronomes en culotte courte durant 3 jours.

Parallèlement à ce programme, à l’étage du palais des congrès, 2 salles seront destinées aux rencontres entre producteurs et distributeurs.
Les différents partenaires désirant recevoir et échanger sur des questions professionnelles bénéficieront d’un espace réservé à cet effet.

Le hasard des calendriers permettra d’établir une passerelle entre les agriculteurs et les pêcheurs, qui seront sur le quai Tino Rossi, à 2 pas du palais des congrès.
De nombreuses animations seront communes aux deux manifestations.

Le CREPAC, qui est l’émanation des 2 Chambres d’Agriculture de Corse, est l’organisateur de cette manifestation et, à ce jour,
de nombreux partenaires se sont déjà engagés à nos côtés.

Pour la réservation des espaces marchands et pour toute information technique,

Vous pouvez contacter le CREPAC au
06.89.59.63.38., // 06.30.25.56.56.,
crepac-ghiso@orange.fr,

Et pour devenir partenaire de cet évènement territorial,
06.32.82.36.45., crepac-ghiso@orange.fr

Suite à la Loi d’Orientation Agricole n°2006-11 du 5 Janvier 2006 et conformément aux décrets n°2007-345 du 14 Mars 2007, imposant une évolution statutaire des Services d’Utilité Inter-Chambres d’Agriculture au 1er Janvier 2008, il a été décidé de créer le « G.I.P. CREPAC » (Groupement d’intérêt Public CREPAC) le Samedi 29 Novembre 2008 à Corte, entre la Chambre Départementale d’Agriculture de la Haute-Corse, la Chambre Départementale d’Agriculture de la Corse du Sud, les Communautés de Communes du Taravo, de la Vallée du Prunelli, du Centre Corse et le Pays de Balagne avec la participation financière de la C.T.C. pour la durée de l’actuel Plan de Développement Rural de la Corse.